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Et si le but ultime de l’industrie agroalimentaire était de se débarrasser des animaux d’élevage ?

une interview de Jocelyne Porcher, sociologue
jeudi 3 novembre 2016 par Nicolas Berthon

Cet article donne la parole à Jocelyne Porcher, qui remet en perspective notre rapport à l’animal et à la mort ainsi que les conséquences des différents choix qui s’offrent à nous : rester dans l’élevage ou en sortir. Elle explique notamment que l’industrialisation, et le capitalisme, n’ont que faire de l’animal, qui ne serait qu’une source d’ennuis et de complication.

Entretien vraiment intéressant et riche. A lire.


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