Cet article donne la parole à Jocelyne Porcher, qui remet en perspective notre rapport à l’animal et à la mort ainsi que les conséquences des différents choix qui s’offrent à nous : rester dans l’élevage ou en sortir. Elle explique notamment que l’industrialisation, et le capitalisme, n’ont que faire de l’animal, qui ne serait qu’une source d’ennuis et de complication.
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Et si le but ultime de l’industrie agroalimentaire était de se débarrasser des animaux d’élevage ?
une interview de Jocelyne Porcher, sociologue
jeudi 3 novembre 2016
par
Entretien vraiment intéressant et riche. A lire.
Voir en ligne : L’article sur bastamag.net
Nicolas Berthon
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