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DREVON Quentin - Les effets d’une approche cranio-sacrée de l’ostéopathie sur des chèvres laitières écornées concernant la résilience tissulaire de l’axe cranio-sacré et la production laitière.

Mémoire de fin d’étude
mercredi 16 mars 2022 par Drevon Quentin

DREVON Quentin - Les effets d’une approche cranio-sacrée de l’ostéopathie sur des chèvres laitières écornées concernant la résilience tissulaire de l’axe cranio-sacré et la production laitière.




Maîtres de mémoire :
DUPONT Gaëlle


Mémoire soutenu le 15 juin 2021


Inscrit au prix Axitlas 2022


Les effets d’une approche cranio-sacrée de l’ostéopathie sur des chèvres laitières écornées concernant la résilience tissulaire de l’axe cranio-sacré et la production laitière


RÉSUMÉ


Introduction : L’ébourgeonnage des jeunes chèvres au sein des élevages caprins français est devenu une manipulation courante depuis quelques décennies, afin d’améliorer la sécurité des chèvres et des éleveurs, et de permettre une meilleure gestion de conduite d’élevage.
Toutefois, cette manipulation qui consiste à brûler les bourgeons cornuaux des futures cornes afin d’éviter leur développement aurait des répercussions physiques et serait à l’origine de certaines dysfonctions ostéopathiques et contraintes imposées au corps, notamment le long de l’axe crânio-sacré. L’objectif de ce mémoire est de proposer un suivi ostéopathique de certaines chèvres adultes ayant été ébourgeonnées étant petites, afin de mettre en évidence les dysfonctions présentes le long de l’axe crânio-sacré et de constater si les corrections appliquées permettent un regain de mobilité des structures dysfonctionnelles et si ces normalisations ont une influence sur la productivité laitière des chèvres.

Protocole : L’étude dure 9 mois au total, elle se réalise dans deux élevages de chèvres, sur un total de 40 animaux. Dans chaque élevage il y a 20 individus :
  • 10 chèvres constituent le groupe expérimental, sur lesquelles sont effectués les tests et les corrections ostéopathiques tous les 3 mois, pour un total de 4 séances entre avril 2020 et janvier 2021.
  • 10 chèvres constituent le groupe témoin, sur lesquelles sont effectués seulement les tests ostéopathiques, lors de 2 séances de début et de fin d’étude, en avril 2020 et en janvier 2021.

Résultats  : Une amélioration de la mobilité des structures composant l’axe crânio-sacré ainsi qu’une amélioration du MRP ressenti sont mis en évidence sur les chèvres du lot expérimental, tandis qu’une telle évolution n’est pas visible sur les chèvres du lot témoin.
Toutefois, il n’y a pas d’amélioration chiffrable et visible concernant les productivités laitières, autant par comparaison d’un groupe de chèvres à l’autre, qu’en se référant aux données des contrôles laitiers des années précédentes. Il existe plusieurs limites à cela, détaillées dans l’étude.

Conclusion  : Le ressenti perçu lors des manipulations ostéopathiques met en évidence le fait que l’ébourgeonnage n’est pas anodin pour le corps des chevreaux et qu’il peut avoir des répercussions à long terme, qui peuvent persister une fois les chèvres adultes. Une prise en charge ostéopathique sur des chèvres adultes permet d’améliorer la mobilité des structures dysfonctionnelles, mais ne semble pas avoir d’impact sur la productivité laitière, en employant seulement une approche crânio-sacrée. Cela questionne quant à la réelle nécessité de pratiquer l’ébourgeonnage des chèvres au vu des influences traumatiques qu’il peut avoir, ou semble t-il plus intéressant d’envisager une conduite d’élevage avec des chèvre cornées, en adaptant certaines façons de faire.

MOTS-CLÉS : Chèvre, Caprin, Cornes, Ébourgeonnage, Écornage, Ostéopathie, Cranio-sacré, Crâne

Effects of a craniosacral approach to osteopathy on dehorned dairy goats regarding tissue resilience of the craniosacral axis and milk production


ABSTRACT


Background : The disbudding of young goats in French goat farms has become a common manipulation for a few decades, in order to improve the safety of goats and breeders, and to allow better management of livestock management.
However, this manipulation, which consists of burning the cornual buds of future horns in order to prevent their development, would have physical repercussions and would be the cause of certain osteopathic dysfunctions and constraints imposed on the body, in particular along the craniosacral axis. . The objective of this thesis is to propose an osteopathic follow-up of certain adult goats having been disbudded when they were small, in order to highlight the dysfunctions present along the cranio-sacral axis and to see if the corrections applied allow a renewal of mobility of dysfunctional structures and whether these normalizations have an influence on milk productivity of goats.

Protocol : The study lasts 9 months, it unfolds in two goat farms, on a total of 40 animals. In each farm there are 20 individuals :
  • 10 goats make up the experimental group, on which tests and osteopathic corrections are carried out every 3 months, for a total of 4 sessions between April 2020 and January 2021.
  • 10 goats constitute the control group, on which only the osteopathic tests are carried out, during 2 sessions at the start and end of the study, in April 2020 and January 2021.

Results : An improvement of mobility of the structures making up the craniosacral axis as well as an improvement in the perceived PRM are highlighted on the goats of the experimental batch, while such an evolution is not visible on the goats of the control batch.
However, there is no quantifiable and visible improvement in milk productivity, either by comparing one group of goats to another or by referring to milk control data from previous years. There are several limitations to this, detailed in the study.

Conclusion : The perceived feeling during osteopathic manipulations highlights the fact that disbudding is not harmless for the body of kids and that it can have long-term repercussions, which can persist once adult goats. Osteopathic treatment on adult goats improves the mobility of dysfunctional structures, but does not seem to have an impact on milk productivity, using only a craniosacral approach. This raises questions about the real need to practice goat disbudding in view of the traumatic influences it may have, or does it seem more interesting to consider breeding that preserves the horns of the goats, by adapting certain ways of make.

KEYWORDS : Goat, Horns, Disbudding, Dehorning, Osteopathy, Craniosacral, skull

SOMMAIRE


TABLE DES MATIERES
REMERCIEMENTS

1. INTRODUCTION

2. GÉNÉRALITÉS…
2.1. HISTORIQUE ET GÉNÉRALITÉS SUR LA CHÈVRE
2.1.1. Historique
2.1.2. Quelques généralités à propos de la chèvre

2.2. LA PLACE DES CAPRINS DANS LE CONTEXTE AGRICOLE EN FRANCE
2.2.1. Le cheptel caprin au XXème siècle
2.2.2. Le cheptel caprin au début du XXIème siècle
2.2.3. La place de l’élevage caprin en France, en Europe et dans le Monde

2.3. PHYSIOLOGIE DES CORNES ET ÉCORNAGE
2.3.1. Anomalies, anatomie, histologie, embryologie et rôles des cornes
  2.3.1.1. Anomalies cornuales
  2.3.1.2. Anatomie et histologie des cornes
  2.3.1.3. Embryologie des cornes
  2.3.1.4. Rôles des cornes
2.3.2. Le principe de l’ébourgeonnage
  2.3.2.1. Présentation générale
  2.3.2.2. Techniques utilisées
2.3.3. L’intérêt de l’ébourgeonnage en élevage caprin
2.4. L’IMPACT OSTÉOPATHIQUE DE L’ÉBOURGEONNAGE
2.4.1. Une douleur perçue lors de l’ébourgeonnage
2.4.2. Des répercussions structurales à l’échelle cellulaire
2.4.3. Des répercussions structurales à l’échelle tissulaire

2.5. LE CHOIX D’UNE OSTÉOPATHIE CRÂNIO-SACRÉE

3. ANATOMIE, BIOMÉCANIQUE ET APPROCHE OSTÉO DE L’AXE CRÂNIO-SACRÉ CHEZ LA CHÈVRE
3.1. NORMES PHYSIOLOGIQUES ET ANATOMIE GÉNÉRALE DE LA CHÈVRE
3.1.1. Normes physiologiques
3.1.2. Caractéristiques principales de la chèvre laitière et du bouc
3.1.3. La Note d’Etat Corporel (NEC)
3.1.4. Anatomie générale de la chèvre

3.2. ANATOMIE DE L’AXE CRÂNIO-SACRÉ
3.2.1. Anatomie du crâne
  3.2.1.1. Ostéologie et arthrologie du crâne
  3.2.1.2. Les méninges et les membranes intra-crâniennes
  3.2.1.3. La fluctuation du liquide céphalo-rachidien au sein des ventricules cérébraux
3.2.2. Anatomie du sacrum
  3.2.2.1. Ostéologie du sacrum
  3.2.2.2. Arthrologie du sacrum
3.3. BIOMÉCANIQUE DE L’AXE CRÂNIO-SACRÉ
3.4. LES LIENS ENTRE L’AXE CRÂNIO-SACRÉ ET LA PRODUCTION LAITIÈRE
3.4.1. L’anatomie des mamelles
3.4.2. Les relations nerveuses, vasculaires et hormonales entre l’axe cranio-sacré et les mamelles

3.5. LE MÉCANISME RESPIRATOIRE PRIMAIRE (MRP)
3.6. LA TENSÉGRITÉ : UN MODÈLE ARCHITECTURAL DE L’AXE CRÂNIO-SACRÉ

4. MATÉRIEL ET MÉTHODE
4.1. LA MÉTHODOLOGIE EMPLOYÉE
4.2. LE PROTOCOLE EMPLOYÉ POUR LA RÉALISATION DES TESTS OSTÉOPATHIQUES
4.2.1. Conditions préalables
4.2.2. Notions de test et de dysfonction ostéopathiques
4.2.3. Protocole mis en place pour les tests ostéopathiques

4.3. LE PROTOCOLE EMPLOYÉ POUR LA RÉALISATION DES CORRECTIONS OSTÉOPATHIQUES
4.3.1. Techniques de correction
4.3.2. Protocole mis en place pour les corrections ostéopathiques

4.4. FICHES TECHNIQUES : TESTS ET CORRECTIONS OSTÉOPATHIQUES
4.4.1. Les fiches techniques des tests effectués
4.4.2. Les fiches techniques des corrections effectuées

5. PRÉSENTATION DES RÉSULTATS
5.1. COMPARAISON DES RÉSULTATS : GROUPE TÉMOIN / GROUPE EXPÉRIMENTAL
5.2. ÉVOLUTION DES RÉSULTATS DU GROUPE EXPÉRIMENTAL AU FUR ET A MESURE DES SÉANCES
5.3. PRÉSENTATION DES CHAÎNES DYSFONCTIONNELLES

6. DISCUSSION

7. CONCLUSION

8. RÉFÉRENCES
8.1. BIBLIOGRAPHIE
8.2. ANNEXES


MÉMOIRE en PDF


DREVON Quentin - Les effets d’une approche cranio-sacrée de l’ostéopathie sur des chèvres laitières écornées concernant la résilience tissulaire de l’axe cranio-sacré et la production laitière

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