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Nature Science Santé 29

mardi 24 août 2021 par Nature Sciences Santé

Édito

Régulièrement, des dossiers à charge contre les multivitamines font la une des médias. C’est le cas, en ce moment, pour celles destinées aux femmes enceintes, dans des médias belges et français. Les titres sont racoleurs : « Le business juteux des compléments vitaminés pour les femmes enceintes », « Les vitamines de grossesse, très coûteuses, ne sont pas indispensables », pour n’en citer que quelques-uns.

Dans le premier numéro de Nature Sciences Santé, publié en septembre 2016, j’avais fait réagir le Pr Jeffrey Blumberg et le Dr Bérengère Arnal sur un article sorti en juillet de cette même année, dans Drugs and Therapeutics Bulletin et soutenu par un communiqué de presse titré : « Des suppléments en multivitamines et minéraux pour les femmes enceintes, une dépense inutile ».

Leurs réponses sont toujours d’actualité. Le Pr Blumberg disait : « Il est scandaleux de suggérer qu’une supplémentation en nutriments n’est pas nécessaire chez la majorité des femmes enceintes parce que, en réalité, elles ne sont pas bien nourries. » Il répondait ainsi à l’argument qu’une alimentation équilibrée était suffisante.

Le Dr Arnal avait répondu : « Au cours de la grossesse, les besoins de la future maman augmentent de 25 % pour la vitamine A ou pour son précurseur, le bêta-carotène, doublent pour la vitamine D, restent identiques pour la vitamine E, augmentent de 30 % pour les vitamines K1, B1 et B3, de 20 % pour la vitamine B2, de 25 % pour la vitamine B6, de 70 % pour la vitamine B9, de 30 % pour la vitamine C… Alors, comment les apporter ? En augmentant d’autant la ration quotidienne… et les calories supplémentaires avec ? Sûrement pas ! »

Brigitte Karleskind 

Sommaire

Shiitake, de l’usage traditionnel à la recherche scientifique

Le shiitake est apprécié depuis des centaines d’années pour ses qualités gustatives et ses propriétés médicinales. Il renferme des composés actifs dont les propriétés immunomodulatrices ont fait l’objet de nombreuses recherches. Au Japon, certains sont devenus des médicaments utilisés pour soutenir le système immunitaire dans différentes circonstances.

Acides gras Oméga-3 & DMLA

Une équipe de chercheurs français a récemment identifié un biomarqueur sanguin permettant de prédire le contenu de la rétine en acides gras oméga-3. Ces derniers jouent un rôle particulièrement important et cette découverte ouvre de nouvelles perspectives pour la prévention de la dégénérescence maculaire liée à l’âge.

Préserver et renforcer la santé des articulations

L’arthrose se manifeste par des douleurs et une perte de mobilité articulaires qui ont un impact non négligeable sur la qualité de vie. Le stress oxydant et l’inflammation jouent un rôle important dans la maladie. En agissant sur la composition de la matrice extracellulaire, des ingrédients comme le collagène, la glucosamine, la chondroïtine ou le MSM peuvent exercer des effets bénéfiques. Des plantes et extraits de plantes tels que l’harpagophytum, la boswellie ou le curcuma peuvent agir sur l’inflammation et concourir à apaiser les douleurs.

TMC & épilepsie

Le régime cétogène est utilisé depuis près d’un siècle pour prendre en charge les épilepsies réfractaires notamment chez les enfants. Les TMC, les triglycérides à chaîne moyenne, semblent également avoir une place à prendre dans le traitement des épilepsies réfractaires, seuls ou pour alléger les contraintes du régime cétogène.

Nous remercions la revue Nature Sciences Santé de nous avoir autorisé à présenter ce numéro de la revue

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Directeur de la publication : André Dunand
Rédactrice en chef : Brigitte Karleskind
Périodicité : 8 numéros par an + 2 hors-série
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